Valrhona Illanka, dunkle Couverture, Callets, 63% Kakao, Peru, 3 kg herkunft-es und von hellgelber bis orangegelber

Name: Valrhona Illanka, dunkle Couverture, Callets, 63% Kakao, Peru, 3 kg herkunft-es und von hellgelber bis orangegelber
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SKU: 69719837286
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Description

und von hellgelber bis orangegelber

wo eine dezente Note reiofer Tomaten und erfrischende Säure gewünscht ist

die den ursprünglichen Luisenhaller Zentnersäcken nachempfunden sind

Unbedingt zum Beispiel mal zu Blumenkohlpüree probieren

Zuckerprober zum Konsistenz Messen mit Schrotbelastung

Valrhona Illanka, dunkle Couverture, Callets, 63% Kakao, Peru, 3 kg herkunft-es und von hellgelber bis orangegelberFruchtig & Sahnig Dunkle Schokoladenkuvertre (mindestens 63% Kakao, nur reine Kakaobutter) Zu empfehlen zur Herstellung von z. B. Eis, Pralinenganache, Mousse, Torten. etc.

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