Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca.580 St Alc.20.0% blanchiert

Name: Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca.580 St Alc.20.0% blanchiert
Brand: studiosukun.ca
SKU: 43813015409
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Description

blanchiert

die als Würze verwendet wurden

Genauso kann es auch beim Kochen zum Einsatz kommen

markant und duftreich im Aromenspiel

Diese Mischung wird in den Ländern am persischen Golf zum Würzen von Lammfleisch verwendet

Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca.580 St Alc.20.0% blanchiertDie Gelatine ist farb und geruchlos wie auch geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten produziert. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Silber (160 Bloom, Sorte. 10258): fr Cremes, Mousse, Terrinen, aromatisierte Gelees. Gold (210 Bloom, Sorte. 10257): wie Silber und klare Slzen jeglicher Sorte, Spiegel, Vorspeisen. Platin (230 Bloom, Sorte. 16161): wie Silber und Gold, hchste Qualittsstufe liefert die beste Transparenz! Perfekt fr

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