Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg sub-senf Er harmoniert vorzüglich mit Olivenöl

Er harmoniert vorzüglich mit Olivenöl

Man gibt sie in Müsli

Eingelegte Artischocken - Carciofi sott´olio

daß der Geschmack einer Misosuppe stark von der Wahl der verwendeten Paste abhängig ist

Die selbstständige Fertigung von Limonaden ist Teil des speziellen Barkonzepts

Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg sub-senf Er harmoniert vorzüglich mit OlivenölDer Duft von Piment oder Nelkenpfeffer ist ausserordentlich intensiv und aromatisch, hnlich wie bei Gewrznelken, mit einer Nuance von Zimt und Muskat. Zudem besitzen sie eine leichte Pfefferschrfe. Gemahlener Nelkenpfeffer lsst sich gut dosieren und passt mit seinen komplexen Aromen sowohl zu sssen als auch zu herzhaft pikanten Gerichtn, wie Fisch, Fleisch, Suppen, Saucen, Frikassee, Marinaden, Sauerbraten, Kohl, Kompotten und Glhwein.