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Plantin - Wintertrüffel-Jus 1er Choix, Frankreich, 800 ml sub-fruchtpuerees 55 mm dick und 2Stark reduzierter Saft aus Wasser, Trffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrffel vor dem Konservieren. Fr Saucen, Fonds, Pasteten und berall dort, wo ein natrliches Duftnote von schwarzen Prigord Trffeln erwnscht ist. Unverzichtbares Basis Erzeugnis fr die Feinschmecker Kochkunst. Der Zusatz 1er Choix besagt, dass er gleichermaen aus Wintertrffeln der Monate November und Dezember gewonnen werden kann.